Le festività pasquali hanno il sapore delle tradizioni, di cuore e di gusto a Salice Salentino. Quest’anno sono 260 ragazzi della scuola elementare “la parte viva del recupero delle tradizioni più antiche, grazie ad una serie di laboratori organizzati e realizzati in collaborazione con le associazioni e le attività del paese”, spiega l’assessore Valentina Capoccia. Si è concluso il primo, partecipato, laboratorio, dedicato alla realizzazione delle uova pasquali di cioccolato insieme al maestro pasticcere salicese Tonio Barba.
Nei prossimi giorni, prima delle vacanze pasquali, sarà la volta della preparazione live di pasta fresca e gelato. “Perché la storia, la tradizione, si può portare avanti solo vivendola e facendosene testimoni. In questa maniera, coinvolgendo i più piccoli, la scuola, le realtà del territorio, abbiamo dato il via ad un bellissimo viaggio di comunità”, aggiunge il sindaco Mimino Leuzzi. Altri partner del progetto, le associazioni Atemà, ACSI, Pro Loco Salice, Salic’è.
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