Complice anche la sua comparsata nella popolare serie televisiva in onda sulla Rai, lo storico primo piatto barese è sempre più protagonista degli eventi dedicati ai prodotti tipici:

è il caso di recenti iniziative dedicate allo street food o anche alle numerose video-ricette, spesso accompagnate anche da una breve quanto affascinante analisi storia sulle origini di questo piatto, che comprende l’uso generoso di pomodoro, oltre che di spaghetti, aglio e peperoncino. Non mancano le “varianti leggere” per consentire ai creativi di intervenire sul quantitativo degli ingredienti, pur rispettando i componenti della ricetta originale. A tal proposito, riportiamo qui sotto i link ad alcuni video diffusi sul web:

Spaghetti all’assassina (pasta fritta, tipo) – link video:

Spaghetti all’ASSASSINA – Ricetta Dell’Accademia dell’ASSASSINA – link video:

Spaghetti all’Assassina, ricetta originale Barese – link video:

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