Il mangiare fuori casa è una tendenza, inarrestabile, che continua a produrre nuovi posti di lavoro in cucina. Per dare una doppia risposta, alla crescente richiesta di qualità della clientela ed alle aspirazioni dei giovani cuochi, è nata la APULIA CHEF ACADEMY (ACA). La formazione multilivello di ACA riguarderà tutta la Puglia nelle sedi formative CIFIR di Bari e Taranto, CIOFS di Ruvo di Puglia, ECCELSA di Alberobello, ENAC di Foggia e GDF di Supersano (Le). L’iniziativa, rivolta ad un target di formazione che mira in alto, è stata creata nell’ambito del PROGRAMMA GARANZIA GIOVANI. Questo servizio di orientamento, formazione, tirocinio e accompagnamento al lavoro della Regione Puglia, rivolto ai giovani dai 17 ai 29 anni NEET (Not in Education, Employment or Training) e cioè ai giovani che non lavorano e non studiano, si presenterà innovato e migliorato. In che modo?
Il progetto verrà illustrato nel corso della conferenza stampa, con cooking show e degustazione dei prodotti dello sponsor ROSSO POMODORO, che si terrà venerdì 17 maggio 2019, ore 10.30 nella sede del CIFIR (Villaggio del Fanciullo) Piazza Giulio Cesare, 13 – Bari
Parteciperanno: Dario Palma, responsabile ATS Let’s work 2ghether e direttore ENAC Puglia; Costanzo Cascavilla, coordinatore ATS Nicola Chielli, direttore Istituto Eccelsa
Salvatore Turturo, Presidente Unione Regionale Cuochi Puglia, Pasquale Orlando, Autorità di Gestione del POR Puglia FESR FSE 2014-2020, Sebastiano Leo, Assessore al Lavoro alla Formazione Professionale Regione Puglia Moderatore: Antonella Millarte, giornalista professionista.